***今日のメニュー***


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牛トマトとエリンギの重ね煮
 


オムレツ


ハムサラダ

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オニオンスープ

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ごはん


***本日の一コマ***


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まず牛肉を炒めて火を通します♪



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下からたまねぎ、えりんぎ、じゃがいも、牛肉、トマトを重ね、塩胡椒と酒を少々加えて煮込んでいきます♪



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じっくり煮込んで完成です♪


**お店からのコメント**


食材の持つうまみを最大限に引き出す【重ね煮】の一品です🐂

おいしさが凝縮された味わいでごはんも進みますよ🍅

オムレツ、ハムサラダ、オニオンスープと一緒にお召しあがりください🍄

明日のまかないもお楽しみに🧅

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪