＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ポークジンジャー
■彩り野菜のサラダ
■わかめのお味噌汁
■雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鍋に油をいれ、豚肉バラ肉、刻み生姜を入れて炒めます。
カットたまねぎとすりおろしたまねぎを加え更に炒めます。
醤油、みりん、おろし生姜、をリンゴジュースを入れ更に炒め(煮ます)
全体に味が馴染んだら器に盛り完成です🎉🐱
お好みでサラダを盛ってください。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【ポークジンジャー】です(๑˙ ▿ ˙๑)
醤油ベースの甘辛いタレが絡み、濃厚ながら後味はスッキリ。
生姜は千切りも使用したので、生姜の風味が豊かになりました。
柔らかい豚肉と玉ねぎの甘みも調和し、シンプルなのに奥深い味わいになりました。
次回のまかないもお楽しみに♪
