***今日のメニュー***


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■ トマトだれのこんがり豚ばら焼き

■ コーンクリームコロッケ

■ 牛肉コロッケ

■ レタスのサラダ

■ お味噌汁

■ 雑穀米


***本日の一コマ***


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豚肉は豚バラ肉を使っています🐷
事前に塩コショウをしっかり揉み込んで、薄力粉をつけて焼いていきます(•ᴗ•❁)



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味付けは白だしがメインとなります( ˘ᴗ˘ )
そこにオリーブオイルとレモン汁をたっぷり!

砂糖、黒こしょうも加えます☆


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すべての調味料が混ざったら、カットしたトマトとみじん切りにしたたまねぎを加えます☆
今日はさっぱりソースに仕上げました🍅🧅


**お店からのコメント**

今日のまかないは『トマトだれのこんがり豚ばら焼き』です🍅🐖🪔

さっぱりとした味付けは、ご飯にもパスタにも合います♪

丼にして🧀をかけるのもおすすめです!

明日のまかないもお楽しみに☆

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪