***今日のメニュー***


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■海老とブロッコリーのカレーオーロラソース炒め

■コーンポタージュスープ

■ごはん


***本日の一コマ***


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海老をオリーブオイルで炒め、その後レンチンしたじゃがいも、ブロッコリーを加えてさらに炒めます♪



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ケチャップに、マヨネーズ、カレー粉、はちみつを加えて混ぜ合わせ、カレーオーロラソースを作ります♪



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海老に火が通ったら、カレーオーロラソースとミニトマトを加え、塩、胡椒で味を整えていきます♪


**お店からのコメント**


海老のプリプリ、ブロッコリーのやわらかい花蕾、茎のコリコリとした食感も楽しいメニューです🦐

オーロラソースとの相性がよい具材に、食欲もアップするカレー風味に仕上げました🥦

コーンポタージュスープとごはんをワンプレートでお召し上がりください🍅

次回のまかないもお楽しみに🍛

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪