***今日のメニュー***


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■ 麻婆豆腐丼

■ 春雨サラダ

■ わかめスープ

■ 杏仁豆腐


***本日の一コマ***


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葱は青い所と白い所、両方使います(‘v`)
しっかりごま油で炒めたら、豆板醤も加え更に炒めます♪



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ひき肉も加え、火が通ったら豆腐や調味料を入れていきます
味噌やオイスターソース、醤油や鶏ガラなど様々な調味料を加え煮込みます☆



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春雨サラダは春雨、もやし、きゅうり、ハム、錦糸卵が入っています(*´ω`*)
味付けは醤油・お酢・砂糖・ガラ・ごま油になります


**お店からのコメント**


今日は麻婆豆腐丼!

ガッツリ食べれる丼になります(*´ω`*)

サラダもスープも付いて、野菜もたっぷり♪

明日のまかないもお楽しみに(ㆁωㆁ*)

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪