***今日のメニュー***


photo-01

■冷しゃぶサラダ

■里芋煮

■ひじき

■揚げなすのお味噌汁

■ごはん


***本日の一コマ***


photo-01

豚しゃぶ用の肉を軽く茹でます♪



photo-01

冷水で冷まし、水気を切った豚肉を、
ほんだし、こんぶだし、ねぎのみじん切り、
生姜のすりおろし、醤油、酢、ごま油、砂糖で和えます♪



photo-01

レタス、ミニトマト、きゅうりをお好みでどうぞ♪


**お店からのコメント**


栄養豊富で疲労回復にも効果があると言われている豚肉を使ったメニューです🐽

さっぱりとした味わいで、暑い日でも食べやすくなっています🥬

里芋煮、ひじき、揚げなすのお味噌汁と一緒にお召しあがりください🍅

明日のまかないもお楽しみに🥒

photo-01

By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪