＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■手羽元のドクターペッパー煮込み
■卵焼き
■グリーンサラダ
■ナスとなめこのお味噌汁
■鮭の炊き込みご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鍋に手羽元とドクターペッパーを入れ10分ほどおきます。
その後、火をかけて軽く煮込みます。
お好みでにんにくを入れても美味しいです。
コーラが煮立ったら、醤油、オイスターソース、カレー粉、コショウ、うずらのたまごを入れて、お肉が柔らかくなるまでしっかり煮込みます。
煮込み終わったら器に盛り完成です
今日は鮭の炊き込みご飯を作りました。
いい匂いが漂ってきます・・・
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかない【手羽元のドクターペッパー煮込み】です。
ドクターペッパーの甘さとスパイシーさが手羽元にしっかり染み込んでいて、驚くほどコク深い仕上がりに。
炭酸のおかげで肉は柔らかく、手羽元にカレー粉ピリ辛さと甘めのタレが馴染んで絶品です。
箸でほろっと崩れる食感が楽しめる一品になりました。
次回のまかないもお楽しみに( ‘ω’ و(و”♪
