***今日のメニュー***


photo-01

■鶏のオレンジ煮

■コンソメスープ

■グリーンサラダ

■ごはん

■フルーツヨーグルト


***本日の一コマ***


photo-01

一口大に切った鶏肉に焼き目をつけていきます♪



photo-01

オレンジ100%ジュース、醤油、みりん、コンソメスープの素と、2~3等分にして種を取った赤とうがらし、焼き目をつけた鶏肉を加えて煮ていきます♪



photo-01

鶏肉をときどき裏返しながら、照りが出るまで煮詰めていきます♪


**お店からのコメント**


オレンジジュースの酸味で、鶏肉が柔らかくほろほろに仕上がります🐔

柑橘系のさわやかな味わいで、手軽にちょっとゴージャスな一品です🍊

コンソメスープ、グリーンサラダ、デザートにフルーツヨーグルトの洋風定食をお楽しみください🌶

明日のまかないもお楽しみに🍲

photo-01

By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪