今日のまかないは･･･
カレー風味な
『タンドリーチキン丼』です！(*´∀｀*)
タンドリーチキンはほんのりカレーの味と
お肉をヨーグルトで漬けていますので
お肉も柔らかくマイルドで大変美味しかったです
野菜のコンソメスープも優しい味で
とても美味しかったです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
*******タンドリーチキンはインド料理の定番！********
タンドリーチキンもしくはタンドゥーリー チキンとも呼び、
パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつなんです。
鶏肉を串にさしてタンドゥールと呼ばれる壷窯で焼いた料理で
インド料理店の定番料理のひとつでもあるんです
ちなみにインド料理のナンも壷窯を使って焼くのが主流です(*･ω･)ノ
壷窯１つあればなんでも料理できるんですね
