＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚肉と豆腐のみそ煮丼
■ カイワレ大根ときゅうりの薬味和え
■ かまぼことワカメとお麸の吸い物
■ 漬物（きゅうり）
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
味噌煮丼は、先に豚こま肉を炒めます(*´ω｀*)肉の色が変わるまで炒めたら、たけのこの千切りを加えます。さらに炒めたらもやし→豆腐の順番で入れます★
豆腐は手でちぎり、豆苗も加えたら煮込んでいきます(◆*’v`*)味付けは赤味噌ベースなので濃いめになりますが、片栗粉を加えるので濃いめでOKです！
薬味和えは、カイワレ大根と胡瓜に大葉とみょうがを合わたものになります(*´ω｀*)カイワレ大根は辛いので麺つゆで味付けをするといいですよ★
＊＊味の感想＊＊
【材料】（豚肉と豆腐のみそ煮丼）豚こま肉/もやし/豆腐/豆苗/たけのこ
【調味料】（豚肉と豆腐のみそ煮丼）赤味噌/料理酒/醤油/砂糖/胡椒
赤味噌がないときは、普通の味噌に甜麺醤を加えると、赤味噌風になりますよ(◆*’v`*)
明日のまかないもお楽しみに！
