＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ バターチキンカレー
■ 具沢山ポテトサラダ
■ 冷製コーンスープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
先に鶏胸肉を、大きめの一口大にカットしヨーグルトとカレー粉で
漬け込みます(*´･ｖ･｀)しっかりと胸肉に揉み込んで下さい☆
漬け込みます(*´･ｖ･｀)しっかりと胸肉に揉み込んで下さい☆
玉ねぎと生姜は、フードプロセッサーにかけて炒めます((∩^Д^∩))炒めるときは、多めのバターで炒めてしっかりバターの味を付けます♪
ポテトサラダは、私の実家のポテトサラダを再現しました(｀・ω・´)胡瓜たっぷりで、りんごを入れるのが特徴的なんです☆
＊＊レシピ＊＊
【材料】（バターチキンカレー）鶏胸肉/新玉ねぎ/生姜/トマト缶
【調味料】（バターチキンカレー）ヨーグルト/カレー粉/バター/ローリエ
ヨーグルトを入れる、本格的なバターチキンカレーを作りました(*^▽^*)
次回のまかないもお楽しみに♪
