***今日のメニュー***



photo-01


■ あっさり和風麻婆

■ チョレギサラダ

■ バナナ

■ ご飯



***本日の一コマ***



photo-01

麻婆はネギやショウガをひき肉と炒めて旨味を引き出していきます(人´v`*)ひき肉と合うようにネギとショウガは細かく刻んだものを使います☆



photo-01

旨味を十分に引き出したら味付けていきます♪今日は和風なので辛味はマイルドにあっさり優しい味付けにしていきますよー(*´∀`*)



photo-01

チョレギサラダも同時進行で作っていきます!レタスをごま油ベースのドレッシングで和えます(人´∀`)韓国のりを使うのがポイント☆


 
 

**お店からのコメント**


本日は麻婆豆腐です☆

とは言っても和風麻婆なので

辛いのが苦手な方でも

食べやすい味になっています(人´∀`)

白米と合うので写真みたいに

お米にかけるのがオススメですよ♪

サラダの他、栄養満点なバナナと

ほっこりスープもご用意しました☆

明日のまかないもお楽しみに(*^^*) 
 


photo-01

By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪