＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ なすと豚肉のみそ炒め
■ 胡瓜の梅和え
■ エビとかまぼこ、はんぺんの吸い物
■
ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚バラ肉は、先に下味をつけます((=ﾟДﾟ=))ﾉ醤油と料理酒を少量なじませ、10分程度置いておきます♪軽く程度でOKです！
豚バラ肉に火が通ってきたら、茄子を加え軽く炒めます(｡vωv｡｀)油が馴染んだら、合わせ調味料を加え炒めれば完成です♪
胡瓜は味が馴染みやすいよう、手で潰して形をバラバラにしています(‘v`)夏には梅干し！塩分が大切なので、塩分と水分が取れる和え物にしました☆
＊＊お店からのコメント＊＊
なすと豚肉のみそ炒めは、甘めのおかずになっています(从Oωo｀★)
味噌は味がしっかりしているので、少なめでOKです♪
丼にしてもおすすめのまかないになっています((=ﾟДﾟ=))ﾉ
明日のまかないもお楽しみに！
