***今日のメニュー***



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カレーうどん 

ミニハムカツコロッケ丼



***本日の一コマ***



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煮立てただし汁に、醤油、みりん、たまねぎ、豚肉を加えて煮ていきます♪



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水、片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせて加え、ひと煮立ちさせてとろみをつけていきます♪



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ゆでたうどんを一人前ずつラップにくるんでいます☆お召しあがりの際、お好みでレンチンしてください♪


 
 

**お店からのコメント**



本日のまかないは洋食と和食が高い次元で融合していると言っても過言ではない【カレーうどん】です(๑˃ٮ˂๑)

だしをきかせたお蕎麦屋さんの味を目指しました(*´﹃`*)

ミニハムカツコロッケ丼と合わせてお召しあがりください(´▼`)

明日のまかないもお楽しみに(*´∪`*)


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪