＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■３色そぼろ丼
■ウィンナー
■きゅうりの漬物
■トマトとおかかのポン酢和え
■肉団子と根菜のかきたま味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
☆卵そぼろ
たまごに料理酒、みりん、砂糖、塩をいれてよく溶いておきます。フライパンに油を引き、そぼろ状になるように炒めます。
弱火でお箸を4～5本持ちながらかき混ぜると、キレイなそぼろにしやすいです。
☆ほうれん草
沸騰した鍋に冷凍ほうれん草を入れ、軽く湯がき水気を切ってボウルにほうれん草を入れます。
砂糖、醤油、すりごまで味を付けます。
☆鶏そぼろ
フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒めます。
全体に火が通ったら、料理酒、みりん、砂糖、醤油で味付けしします。
器にご飯を盛り、鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草を乗せたら完成です🎉
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【３色そぼろ丼】です。
言わずもがなですが、美味しいです🍚
鶏と卵とほうれん草の相性は、最強ですね・・・。
手軽に作れる丼物なので、是非お試し下さい🐱
鶏そぼろ炒める際に、すりおろししょうがを追加して作っても風味がアップして、美味しいですよ♪
具沢山の味噌汁とおかずもたっぷりで、お腹も心も大満足✨️
次回のまかないもお楽しみに♪(꘎ꔷ◡ꔷ꘎ )
