＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■キャベツたっぷり豚しゃぶサラダ
■ひじきとえびのふんわり揚げ
■春巻き
■タケノコの土佐煮
■ワカメの味噌汁
■雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚バラ肉は両面に薄力粉を振って茹でます。
キャベツ、オクラも茹で
冷水または冷蔵庫で冷やします。
たまねぎドレッシングは、すりおろしたまねぎ、すりおろし生姜、砂糖、塩、醤油、酢、ごま油で作っています。
器に、キャベツ、オクラ、豚肉、きゅうり、薬味にみょうが、ネギ、かいわれをまぶし
仕上げにたまねぎドレッシングをかけたら完成です。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【キャベツたっぷり豚しゃぶサラダ】です。
手作りのオニオンドレッシングをご用意しました。
キャベツは茹でているので、たっぷり野菜を接種できます。
お好きな野菜を組み合わせてアレンジを楽しんでください。
次回のまかないもお楽しみに♪
