＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ひき肉と豆のカレー
■カプレーゼ
■コーンポタージュ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鍋にさいの目切りにした玉ねぎと合いびき肉を炒め、軽く塩コショウを振ります。
水、煮豆(今回は大豆・枝豆・金時豆・ひよこ豆を使用)、コーン、トマトジュース、カットトマト缶、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、を入れて
10分程煮ます。
仕上げにカレールーとパルメザンチーズ追加して混ぜて温めたら完成です。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【ひき肉と豆のカレー】です。
トマトの酸味が効いた味わいが魅力。
ルーの濃厚さとひき肉うまみと、豆のホクホク感がご飯にピッタリ合います。
色んな豆を追加したので、色んな食感が楽しめます( ‘ч’๑ )ŧ‹”ŧ‹”
次回のまかないもお楽しみに♪
