＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■豚肉となすのゴマ煮浸し
■タケノコの土佐煮
■もやしのなめ茸和え
■ちくわときゅうりの塩昆布和え
■ツナ大根マヨサラダ
■プチ大福
■お味噌汁
■雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鍋に油をいれ、豚肉を入れたら炒めます。
ナスを入れ更に炒めます。
全体に火が通ってきたら、水を加えて、料理酒、砂糖、醤油を入れます。
ひと煮立ちさせたら、白すりごまをたっぷり加えます。
器に盛り付けたら、刻んだ大葉を散らして完成です🌿
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【豚肉となすのゴマ煮浸し】です。
炒めてからひと煮するだけで、短時間で煮汁がしみて、豚肉もなすもしっとり美味しく仕上がります。
大葉の爽やかさとごまの香りがふわっと香りまさに絶品です。
次回のまかないもお楽しみに⸜ᔦ .ˬ. ᔨ⸝✨️
