＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■きのこと牛肉のオイスターソース炒め
■きゅうりのお漬物
■あおさのお味噌汁
■ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
しいたけ、まいたけを炒め、パプリカ、長ねぎを加えていきます♪
具材がしんなりとしてきたら牛肉を加え、肉に火が通ったら料理酒、みりん、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め合わせます♪
皮をたてじまに剥き、輪切りにしたきゅうりを塩、かつおだし、いりこだしに30分程漬けています♪
＊＊お店からのコメント＊＊
きのこと牛肉の旨味がごはんに合うおかずです🍄
オイスターソースの濃厚な味わいが、具材をしっかりとまとめています🐮
濃厚なメインのおかずの箸休めにぴったりなきゅうりのお漬物とあおさのお味噌汁で定食風にお召しあがりください🥒
次回のまかないもお楽しみに🍚
