***今日のメニュー***
■もも肉大根
■卵焼き
■鯖の塩焼き
■きゅうりの漬物
■オクラとお豆腐のネギお味噌汁
■雑穀米おにぎり
***本日の一コマ***
大根は皮を剥いてカットし、だし汁、みりんでしっかり下茹でをしておきます。
鍋にごま油と生姜を入れ
鶏もも肉、なす、長ネギの順に炒め、全体に火が通ったら、砂糖・醤油と隠し味にオイスターソースを入れます。
大根を入れていただし汁も具材ごと追加します。
しっかり煮込んで、全体に味が馴染んだら完成です💪(‘ω’💪)
**お店からのコメント**