＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■きのこたっぷり！ビビンバ丼
■キャベツの塩昆布和え
■肉団子の具だくさん味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
油をひいた鍋に、すりおろし生姜、豚ひき肉を入れて炒め、コチュジャン、砂糖・醤油・オイスターソースを入れて
汁気がなくなるまで炒めておきます。
【野菜ナムル】
もやし、人参、ほうれん草は、レンジで火を通して下さい。
塩・ごま油・鶏ガラ・醤油・いりごまで味付けしました。
エリンギ・しいたけ・舞茸・しめじは、レンジで火を通して下さい。
砂糖・塩・ごま油・鶏ガラ・醤油・いりごまで味付けをしています。少量の砂糖を加えています。
全て準備が整ったら、ご飯と具材を盛り、最後に卵の黄身を乗せたら完成です🎉
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【きのこたっぷり！ビビンバ丼】です(๑•᎑•๑)
肉そぼろの甘辛いタレ・ご飯・ナムルが絡まり絶妙なバランスを生み出しています。
キノコを入れることでボリューム感もありながら
ヘルシーな満足な一品に仕上がりました。
お好みでコチュジャンを混ぜてお召し上がり下さい♪
次回のまかないもお楽しみに♪(*´ω｀*)
