＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■なすと鶏肉の味噌照り炒め
■ちくわの磯辺揚げ
■海老とひじきのふんわり揚げ
■キャベツのお味噌汁
■ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
食べやすい大きさに切った鶏もも肉を酒、醤油、おろし生姜で揉み込み、片栗粉をまぶしてから焼き目をつけていきます♪
乱切りにして塩水にさらしたなすを焼いていきます♪
鶏もも肉に味噌大さじ1.5、酒、みりん、砂糖各大さじ1、醤油小さじ1換算で作ったたれに入れ、なすも加えて煮絡めていきます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
とろっとしたなすと焼き目のついた鶏肉を、味噌醤油だれに絡めました🍆
甘めの味付けでごはんがどんどんすすみます🐓
ちくわの磯辺揚げ、海老とひじきのふんわり揚げ、キャベツのお味噌汁の定食でお楽しみください🍚
次回のまかないもお楽しみに🥢
