***今日のメニュー***
■ なめこおろし蕎麦
■ えびとひじきのふんわり揚げ
■ 梅しそささみ天
■ 卯の花
■ きゅうりと竹輪のマヨワサ和え
■ 山菜釜飯
***本日の一コマ***
蕎麦は大きな鍋で湯がきます(*^▽^*)
しっかり冷水で締めることがポイントです☆
きゅうりと竹輪のマヨワサ和えは、わさび好きにはたまらない一品!
マヨネーズとわさび、少量の醤油が風味を掻き立てます(´∀`*)
山菜釜飯は、出汁の香りとほろ苦さが食欲を掻き立てます☆
山菜の他にもニンジンや油揚げも入っています(*≧∪≦)
**お店からのコメント**