***今日のメニュー***


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■タコライス

■洋菓子(ドーナツ・バームクーヘン)


***本日の一コマ***


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ごま油でみじん切りにした生姜を香りが出るまで炒ます
ひき肉もドーンと入れ(∩´∀`)∩ドーン
味付けに砂糖・ガラ・酒・醤油・スイートチリソース・ナンプラーを入れてさらに炒めます



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次は大事なトマトソース🍅
カットトマト・玉ねぎとピクルスはみじん切りに
そこにトムヤムクンペースト・塩コショウ・レモン汁混ぜて味を整えます🧂🍋



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チーズ・レタス ・タコスチップ

レタス・トマト・マヨネーズをかけたら

完成‼


**お店からのコメント**

メキシコ発祥!…ではなく
沖縄発祥のタコライス(・o・)シラナカッタ
パリパリのタコスチップとトマトソースの相性って最高ですよね🌮🍅

明日のまかないもお楽しみに♪

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪