＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 芋煮
■ 竹輪の磯辺揚げ
■ わかめときゅうりのしらすの酢の物
■ あおさ味噌汁
■ ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
だし汁は、和風だしと水、砂糖、料理酒、醤油です(‘v`)
先にこんにゃくと里芋を煮込みます♪
こんにゃくと里芋に火が通ったら、油揚げや長ネギ、舞茸やごぼうを入れます
牛肉は固くなってしまうので、最後にいれるのがポイントです◎
わかめときゅうりのしらすの酢の物は、三杯酢を使っています(*^▽^*)
さっぱりとした酢の物欲しくなりますよね♪
＊＊お店からのコメント＊＊
芋煮は山形県の郷土料理です(*>∀<*)
ほっくりとした里芋が心に染み渡ります♪
お味噌汁やおかずと合わせて食べてください🥔
明日のまかないもお楽しみに！
