＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚肉と卵のふんわり炒めえのき茸ソース丼
■ きゅうりとノリの漬物
■ 油揚げの味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
卵は炒り卵にします(‘v`)
鍋でやるとくっつきやすいので、フライパンで炒めていきます🍳
豚肉はコマ肉を使っています🐷
長ネギと一緒に炒めて火を通します
味付けは醤油やみりんといったシンプルな味付けになります(*´ω`*)
全体的に味が回ったら、味付きえのき茸を入れてしばらく蓋をしたら完成です✨️
＊＊お店からのコメント＊＊
豚肉と卵のふんわり炒めえのき茸ソース丼は甘辛い味付けでご飯がすすみます🍚
卵は半熟にしてえのき茸と絡ませるとなおよしです◎
漬物や味噌汁も付いています♪
次回のまかないもお楽しみに☺
