＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 高野豆腐の卵とじ
■ ちくわの磯部揚げ
■ えびとひじきのふんわり揚げ
■ きゅうりの漬物
■ 豆腐味噌汁
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
乾燥シイタケは水につけて出汁を取ります(*´ｪ`*)
しいたけ自体も使うので、出汁が取れたらそのまま火にかけます🔥
人参や油揚げ、鶏むね肉を入れて更に煮込みます(‘U`)
味はめんつゆがベースなので、味が決まりやすいです♪
卵は片栗粉を入れて固まりやすくしています(‘v`)
＊＊お店からのコメント＊＊
高野豆腐の卵とじはご飯にかけても美味しいです(o’ω’)
食べごたえもあるし、味が優しいのでうどんにも合いますよ🥚
ふんわり揚げや胡瓜の漬物も用意しました🥒
明日のまかないもお楽しみに☆
