＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■コチュジャンでピリ辛親子丼
■卯の花
■きゅうりのお漬物
■あさりのお味噌汁
■バナナ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
水、料理酒、砂糖、醤油に、コチュジャンと鷹の爪の輪切りを加えてひと煮立ちさせて割り下を作ります☆コチュジャンと鷹の爪の量はお好みで♪
割り下に鶏もも肉、くし切りにしたたまねぎを加えて煮ていきます♪
鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を加え、半熟状になったら火から下ろします♪
＊＊お店からのコメント＊＊
ふわっとしてやさしい印象の親子丼に、コチュジャンと鷹の爪を加え味変してみました🌶
ピリ辛の味付けでごはんもすすみます🐔
卯の花、きゅうりのお漬物、あさりのお味噌汁、デザートのバナナで定食風にどうぞ🐣
次回のまかないもお楽しみに🍚
