＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ハンバーグライス
■コーンポタージュ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ひき肉は塩コショウをして、軽く形を整えたら(パックのままINしてもOK！)そのままオリーブオイルを敷いたフライパンにいれ両面しっかり焼いておきます。
別鍋に油を敷き、カットした玉ねぎ・人参・ナスを加えてさっと炒めます。
野菜が入っている鍋に、カットトマト缶、コンソメ、砂糖、お好みでにんにくを入れたソースをフライパンにぶち込み煮込みます└( ‘ω’)┘
フタをし、弱火で８分ほど煮ます。いい感じに馴染んで来たら、ウインナー、ブロッコリーを加えて更に3分煮て、ご飯を盛り、具を盛ったら完成！
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは『ハンバーグライス』です。
簡単で誰でも作れる、超簡単なトマトソースのハンバーグライスです。
今回は量が多いので、ソースとハンバーグは別々ですが、少人数分を作る場合は、同じフライパンで全部出来ます。
煮込みハンバーグ風にしても美味しく仕上がりますよ⸜ᔦ .ˬ. ᔨ⸝
次回のまかないもお楽しみに( ‘༥’ )
