＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■パリパリチキンときのこのボリュームサラダ
■コーンポタージュスープ
■ごはん
■りんご
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
あらかじめ塩をふった鶏肉の皮目を下にして、焼き色がつくまで焼いていきます☆皮がこんがり焼けたら裏側にして肉に火を通していきます♪
鶏肉を焼いた時の油を使ってしめじ、エリンギ、舞茸を炒めていきます♪
醤油で味付けをしたきのこを取り出し、醤油、みりんを加えてソースを作ります♪
＊＊お店からのコメント＊＊
皮をパリパリに焼いた鶏肉と、炒めたきのこをレタスの上に載せ、バター醤油ソースをかけました🐔
温泉卵も絡め、粉チーズを振って、ちょっとぜいたくなおかずの完成です🍄
コーンポタージュスープとデザートにりんごをどうぞ🧈
次回のまかないもお楽しみに🐣
