＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■至高のシュクメルリ
■ハムサラダ
■みかんゼリー
■パン(食パン、ぶどうぱん、ロールパン)
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鶏もも肉を一口大に切り、塩と黒胡椒で下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼きます。
両面こんがり焼きしっかり火を通し、一旦取り出します。
鍋ににバターを溶かし、カットした玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、牛乳、コンソメ、塩、黒胡椒、コリアンダー、パプリカパウダー加え、弱火で少し煮込みます。
※にんにくを使用する場合は炒めるタイミングで追加して下さい。
焼いた鶏肉をフライパンに戻し、再沸騰させたら完成です。
器に盛りお好みのパンに合わせてお召し上がりください。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【至高のシュクメルリ】です。
リ◯ウジさんのレシピを引用させて頂きました。
牛乳と玉ねぎと鶏肉の旨味が溶け合いまろやかな味わいで
材料はシンプルながら、奥深い風味に仕上がりました♪
お好みでチーズを入れてもgood(*´∀｀)ｂ
パンにソースを絡めるとまた絶品で、満足感たっぷりの一品です✨️
次回のまかないもお楽しみに(っ✪ω✪c)
