＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■豚肉と卵のふんわり炒め えのき茸ソース
■きゅうりと竹輪の塩昆布え
■3色豆
■ごぼうサラダ
■お味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
玉ねぎを薄切りにカットして、豚細切れ肉を炒めて塩コショウで味付けをしておきます。
卵は別でフライパンでざっくりとした炒り卵をつくっておきます。
醤油、みりんを入れて味を調整します。
※最後に味付きえのき茸を入れるので、気持ち控えめの味付けにしておくと後で調整がしやすいです。
軽く卵をほぐして味付けえのき茸を入れ、軽く混ぜ合わせます。
お皿に盛ったらお好みで刻みネギを振ったら完成🎉
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【豚肉と卵のふんわり炒め えのき茸ソース】です。
えのき茸のマイルドさと炒り卵がお口の中で合わさって、とっても美味しいです。
玉ねぎと豚肉も入っていているので、ボリュームもたっぷりです💪
次回のまかないもお楽しみに♪( ˶’ᵕ’˶)
