＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■鶏手羽とえのきのポン酢煮
■卵焼き
■きゅうりとちくわのマヨ和え
■野菜たっぷりお味噌汁
■雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
水、ポン酢、料理酒、みりん、砂糖を入れて煮汁を作ります。
鶏の手羽先を入れます。
※鶏もも肉やむね肉でもOK
えのき、なす、ねぎを入れて煮ます。
鶏肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
お好みでネギを散らして完成です🎉
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【鶏手羽とえのきのポン酢煮】です。
ほろほろになった手羽元は箸で崩れ落ちます。
さっぱりとした味付けでご飯が進みます。
他にも、白菜やキャベツ等
ご家庭にある野菜を入れても楽しめます。
次回のまかないもお楽しみに♪( ˶’ᵕ’˶)
