本日のまかない『すき焼き丼』です(*´艸｀*)

『すき焼き丼』です！

プチ情報

寒い季節になってくると、すき焼きが愛おしくなってくると思います☆
けど…ダイエット中で食べたいけど食べれない…
そんな方に必見な情報『ダイエットすき焼き』の調理法を紹介したいと思います(＊ﾟ∀ﾟ)

　【ダイエット用すき焼きポイント①】

　・肉は鶏肉を使用する

　通常の牛や豚から鶏に変えるだけで、大幅なカロリーダウンが出来ます。
　出来れば胸肉を使用すると更に低カロリーです。

　・鶏肉の皮や黄色い脂は取り除く

　鶏肉の皮の部分や、皮と身の間の黄色い部分には、脂分が多いので、
　その部分は取り除きましょう。

　【ダイエット用すき焼きポイント②】

　・隠し包丁で更にカロリーカット

　すき焼きは、ある程度濃い味付けが多いです。
　すき焼きの濃い味付けは、主に醤油と砂糖です。

　そのため、濃い味付けを改善できれば、更にヘルシーすき焼きに
　変わります。然し、すき焼きはある程度、味付けが濃くないと
　美味しくないのも事実

　そんな時は、鶏肉に隠し包丁を入れましょう。
　鶏肉に隠し包丁を入れることより、タレが沢山肉に絡んで、薄味でも
　美味しく食べられるようになります

　薄味は、ダイエットと食の関係を考える上でとても大切です
　更に隠し包丁を入れる事により、食感が柔らかくなり美味しくなります。
　また、多めの野菜と共に、鶏肉は煮すぎないようにしてお召し上がり下さい

　ダイエットの大敵と言われるすき焼きでも、少しの工夫で美味しく
　ヘルシーに食べる事が出来ますよ