＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ きのこたっぷり麻婆
■ もやしと胡瓜とハムのナムルサラダ
■きくらげと野菜の卵スープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
麻婆には、先に生姜とネギ・たけのこのみじん切りを加えて、ごま油で炒めます(‘-‘*)香りが立ってきたらひき肉を入れて更に炒めます☆
味付けはもちろんオリジナル！少し甘めにしたいので、味噌を多く入れているのがポイントです(。≧ω≦)ﾉ細かい調味料は後ほどご紹介します☆
サラダは、ナムルにするのでもやしは事前にレンジで加熱をしておきます(*´∀｀)味付けは鶏ガラとごま油だけたので簡単！
＊＊味の感想＊＊
きのこたっぷり麻婆の味付けをご紹介いたします+ﾟ｡*(*´∀`*)*｡ﾟ+
味噌・砂糖・醤油・酒・甜麺醤・豆板醤・コチュジャンをベースに作っています☆
オリジナルの味付けなので、出来合いっぽさはありませんよ(｡･｀ω･｡)q
明日のまかないもお楽しみに♪
