＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ とろとろなすと豚肉のカレー
■ フルーツポンチ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚肉は、脂が多い豚バラ肉を使っています(从Oωo｀★)先にしっかり炒めることで、脂の旨味がアップします☆
豚バラ肉に、しっかり火が通ったら輪切りにした茄子を入れていきます((=ﾟДﾟ=))ﾉ茄子は、さっと炒めるだけでOKです♪
茄子が軽く炒まったら、豆類とローリエを入れて煮込みますd(´ω｀*)茄子に火が通ったら火を止め、ルーを入れたら完成です(‘v`)
＊＊お店からのコメント＊＊
とろとろなすと豚肉のカレーは、茄子と豚バラ肉、豆類を入れたカレーになります(｡vωv｡｀)
豆類は、大豆やえんどう豆など栄養価の高い、ミックスビーンズを使っています。
デザートのフルーツポンチとの相性もピッタリです☆
明日のまかないもお楽しみに(从Oωo｀★)
