＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 濃厚豚丼
■ きくらげと卵のとろとろ中華スープ
■ メンマ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚バラ肉は、5センチ幅に切り酒を振ってしばらく置いておきます(从Oωo｀★)ここでしっかり臭み取りをするのがポイントです☆
味付けは、みんな大好き【焼肉のタレ】です((=ﾟДﾟ=))ﾉしっかり炒めて、タレを煮詰めていきます♪煮詰めたタレをかけたご飯…最高ですよね！
スープは中華スープなんですが、とろみをつけてました(｡ゝｪ･b)b片栗粉を入れたあとに、卵を入れるとふわっふわの卵になりますよ(‘v`)
＊＊お店からのコメント＊＊
濃厚豚丼は、みんな大好きな丼だと思いますヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ
煮詰めたタレに、しっかり豚肉を絡めて盛り、ネギを2種類乗せるんですが
そこにのりが入ると、これまた美味しい！
明日のまかないもお楽しみに(｡ゝｪ･b)b
