＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏肉と茄子の生姜煮
■ きんぴらごぼう
■ しめじと卵の味噌汁
■
漬物3種■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ごま油に千切りにした生姜を加え、生姜の香りが立つまで炒めます(从ＵxＵ`χ♪)
生姜の香りがたったら、鶏もも肉を加え色がつくまで炒めますヾ(●´∀｀●)焦げ付かないように、しっかり混ぜて下さい☆
鶏肉に色がついたら、茄子を入れますヾ(=･ω･=)oなすは味を染み込みやすくする為、隠し包丁をいれています♪少しの手間が料理を美味しくします。
＊＊お店からのコメント＊＊
鶏肉と茄子の生姜煮は、白だしを使ったさっぱりとしたおかずになります(从ＵxＵ`χ♪)
砂糖も入れているので、甘めで落ち着く味になっています。
箸休めのきんぴらも、具だくさんです♪
明日のまかないもお楽しみにヾ(●ﾟⅴﾟ)ﾉ
