＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ とろとろなすと豚肉のカレー
■ ゼリー
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚肉はしっかり茹でて灰汁を取ります(*0ω0从*)灰汁を取ることで、臭みやえぐみを抑えられる効果がありますよ♪
茄子もたっぷり入れます(*´･ｖ･｀)ローリエを入れて、火を通したらミックスビーンズも加えてさらに煮込みます☆
カレールーを入れて溶かしたら、最後に牛乳を入れてまろやかさ出します(n*´ω`*n)
＊＊お店からのコメント＊＊
とろとろなすと豚肉のカレーは、豚肉のコクがしっかり感じられるカレーになります(*ﾉωﾉ)
茄子も時期にはいるので、立派な茄子を使いました！
福神漬けもついていますよ(*^▽^*)
明日のまかないもお楽しみに♪
