***今日のメニュー***

■ 味しみしみおでん
■ お漬物2種
■ お味噌汁
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ごはん
***本日の一コマ***

味がしみやすいよう、少し薄めにした輪切りの大根を、あごだしとかつおの合わせだしで煮ていきます♪

さっと茹でてアク抜きしたこんにゃくを加えて煮ていきます♪

さらに各種具材を加え、ことこと煮て完成です♪
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ごはん
料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪