＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ エスニックチキン丼
■ モッツァレラチーズとブロッコリーのサラダ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ナスとパプリカ（黄）はグリルにします(*’v`)b素揚げのほうが好みなんですが、あまり油を使いたくない為、そのままフライパンで焼きました♬
鶏もも肉はしっかり塩を揉み込んで茹でます(*´∀｀*)強めの塩で茹でるので、下味もしっかり付きますし凄く柔らかくなるのでオススメです☆
サラダはブロッコリーとモッツァレラチーズ、ミニトマトをあわせたおしゃれサラダ！バジルソースと合わせているので、そのまま食べれます♬
＊＊レシピ＊＊
【材料】（エスニックチキン丼）鶏もも肉/ナス/パプリカ（黄）/三つ葉またはパクチー
【調味料】（エスニックチキン丼）塩/醤油/砂糖/豆板醤/お酢
エスニックと言いつつ、豆板醤！ちょっとピリ辛でご飯が進みます(*’v`)b
また明日のまかないもお楽しみに♬
