＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏肉と根菜のあめ煮
■ お麩と椎茸とワカメの吸い物
■ 漬物（かぶ・きゅうり）
■ 雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鶏肉はもも肉を使っております(*´ω｀*)しっかり油を引いて、弱火で炒めていきます☆弱火でゆっくり炒めることにより柔らかくなります♬
鶏もも肉の色が変わったら、根菜類を入れて更に炒めますヾ(oﾟｘﾟo)ﾉある程度炒めたら、みりんを加え煮詰めたら味をつけて軽く煮たら完成です☆
お吸い物はワカメとお麩と椎茸を入れています(*´ω｀*)お麩は花麩にし、色鮮やかに！椎茸は水から入れて出汁をとりベースにしました♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（鶏肉と根菜のあめ煮）鶏もも肉/レンコン/ごぼう/人参
【調味料】（鶏肉と根菜のあめ煮）みりん/白だし/水/酢
白だしベースの味付けなので、だしの風味や旨味が強いです(*бωб*)
明日のまかないもお楽しみに(｡･｀ω･｡)q
