＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚肉の南蛮炒め
■ なめこと豆腐の味噌汁
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
お肉は豚ロースを使います(丿^ω^ヽ)
今回はそのまま炒めましたが、片栗粉を付けて焼くと、お肉が柔らかくなって、味が染み込みやすくなります♪
今回はそのまま炒めましたが、片栗粉を付けて焼くと、お肉が柔らかくなって、味が染み込みやすくなります♪
豚ロースに火が通ったら、野菜を加えて、更に炒めますﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.本日はパプリカ2種類と、ピーマン、長ネギです☆
南蛮炒めなので、味付けも南蛮風に！鷹の爪を入れるのが特徴的なんですが、今回はたっぷりと入れてピリ辛にしましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
＊＊レシピ＊＊
【材料】（豚肉の南蛮炒め）豚ロース/パプリカ赤/パプリカ黄/長ネギ
【調味料】（豚肉の南蛮炒め）醤油/お酢/みりん/鷹の爪
夏にぴったりな、さっぱりした南蛮漬け！ぜひ作って見て下さい♪
明日のまかないもお楽しみに(*^▽^*)
