***今日のメニュー***



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■ なすとひき肉のさっぱりトマト煮

■ フルーツヨーグルト
■ ご飯



***本日の一コマ***



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豚ひき肉と、玉ねぎのみじん切りを加え、しっかり炒めます(‘∀`)ひき肉の色が変わったら茄子を加え、更に炒めて火を通します☆



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茄子を炒めたら、味を付けていきます(*´∀`)トマトジュースとポン酢を1:1で加え煮込みます♪最後にトマトを加えサッと混ぜたら完成です!



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ヨーグルトは、バナナとりんごを加えた、フルーツヨーグルトになります((^∀^*))アロエソースが入っているので、甘く食べやすくなってます♪


 
 

**レシピ**



【材料】(なすとひき肉のさっぱりトマト煮)豚ひき肉/玉ねぎ/茄子/トマト

【調味料】(なすとひき肉のさっぱりトマト煮)トマトジュース/ポン酢

さっぱりとした、夏にぴったりなおかずです(●*’v´Pq)

明日のまかないもお楽しみに☆
 
 


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪