***今日のメニュー***
■ 5種のたっぷりきのこ鍋
■ 漬物(白菜・きゅうり)
■ ご飯
***本日の一コマ***
ダシ汁に豚肉の旨味を引き出しますよー!アクが出てくるので丁寧にすくいます☆旨味を残してアクだけすくうのは意外に難しいのです( ; ›ω‹ )
きのこと野菜もたっぷり入れます♪しめじやエリンギ、まいたけにえのき茸、しいたけ…色んな種類のきのこが入ってます(人´∀`)
きのこ類に火が通ったらお豆腐も投入☆たんぱくなお豆腐に美味しいお出汁を染み込ませて出来上がり(っ ‘ ᵕ ‘ c)