＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■鶏もも肉の味噌煮込み
■トマトとしらすの塩昆布和え
■ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
食べやすい大きさに切った鶏もも肉と生姜、ねぎの青いところを煮ていきます♪
にんじん、だいこん、ねぎ、ごぼうを加え、味噌、醤油、料理酒、みりん、砂糖で味付けします☆別に作ったゆで卵を煮込んで完成です♪
トマト、しらす、塩昆布をごま油で和えました☆最後に白ごまを加えます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
下ごしらえに手間がかかるもつ肉ではなく、鶏もも肉を使ってアレンジしてみました🐓
味噌の濃厚な味わいと鶏もも肉の旨みが野菜、玉子に染み込んで、ごはんにもおつまみにもぴったりのひと品です🥕
トマトとしらすの塩昆布和えと一緒にお召しあがりください🐣
次回のまかないもお楽しみに🍲
