＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■山盛りキャベツの絶品豚汁
■銀ひらすの西京焼き
■卵焼き
■きゅうりのお漬物
■ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
にんじん、れんこん、ごぼう、さといもと生姜を、ごま油とかつお、こんぶ、あごの三種出汁で炒めます♪
具材に火が通ったら、キャベツ、ねぎ、まいたけ、こんにゃくと水を加えて煮詰めていきます♪
柔らかく仕上げるため豚肉は最後に加え、味噌、酒、みりんと隠し味にコチュジャンとオイスターソースで味を整えていきます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
キャベツがもりもり食べられる、意外な組み合わせのメニューです🐷
キャベツの甘みとピリ辛味噌味のハーモニーをお楽しみください🥬
銀ひらすの西京焼き、卵焼き、きゅうりの漬物、ごはんの定食でお召しあがりください🥕
次回のまかないもお楽しみに🍲
