***今日のメニュー***


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■ 山盛りキャベツの絶品豚汁定食

→山盛りキャベツの絶品豚汁

→きゅうりと塩昆布の和え物

→スナップエンドウと鰹節のマヨ和え

→ご飯


***本日の一コマ***


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野菜を先に炒めます(*^▽^*)
炒めることにより、香ばしさと甘みがアップするので
是非試してみて下さい☆



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豚肉は最後に入れることで、固くなりにくくなります(´∀`*)
味付けですが、コチュジャンとオイスターソースを隠し味にしています☆



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スナップエンドウはシャキシャキ感が大切なので、あまり茹ですぎないように注意して下さい♪
鰹節の風味とマヨネーズの酸味が合わないわけありません!


**お店からのコメント**

今日の「山盛りキャベツの絶品豚汁」は定食にしました(*≧∪≦)

野菜多めの定食なので、体にいいこと間違いなし☆

みなさんの大好きな唐揚げもつけちゃいました。

明日のまかないもお楽しみに(*´v`)

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪