＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 角煮風豚丼
■ 焼売(カニ・エビ)
■ きのこナムル
■ ワカメスープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚肉は片栗粉をまぶして、1枚ずつフライパンで焼いていきます(*^▽^*)
今日は食べごたえのある、肩ロースを使っています♪
豚肉の表面が焼けたら、特性のタレで煮込みます(´∀｀*)
水、オイスターソース、料理酒、砂糖です♪
醤油は入っていないんです！
きのこナムルは、えのき・しめじ・舞茸・エリンギが入っています☆
味付けは、ごま油・いりごま・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油ですヾ(*･ω･*)o
＊＊お店からのコメント＊＊
角煮風豚丼は、お肉の厚さもあって食べごたえ抜群です♪
お肉でガッツリなので、副菜はきのこにしました(*´ω`*)
全体のバランスも気にしたんですよ☆
明日のまかないもお楽しみに(*¨*)
