＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ふろふき大根のとろみひき肉あんかけ
■かにかまきゅうりとしらすワカメの中華風酢の物
■ささみの磯辺揚げ
■海老カツ
■お味噌汁
■ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
大根は3～4cmの輪切りにして十字に切り込みを入れ
カツオ・わかめ・いりこの合わせ出汁に白だしみりんを加え、水から煮込んでおきます(*´∀｀*)。
ひき肉はほぐすように炒めます。
炒めたひき肉に、水・みりん・砂糖と大葉を加え、しょうゆで味を調えます✨
そこに水溶き片栗粉を入れとろみが出るまで火をかけたら・・・
完成！
わかめ・きゅうり・かにかま・しらすに
砂糖・いりごま・お酢・しょうゆを和えたら・・・
さっぱり美味しい酢の物の完成✨
＊＊お店からのコメント＊＊
出汁がよく染み込んだホクホクのふろふき大根に
相性ピッタリのひき肉あんかけ💕
噛むたびにおだしの香りが口いっぱいに広がりますね🤭
明日のまかないもお楽しみに♪
